Цуккини в кунжуте

Этот незатейливый рецепт  не займет много времени, нам понадобится:

• цуккини (кабачок)
• кунжут
• мука
• соль, перец
• сушеный чеснок
• растительное масло

От шкурки кабачок лучше всего очистить, после чего порезать на кружочки толщиной примерно 1 см

Насыпаем две горки на тарелку, одну кунжутную, другую из муки.Солим каждый кружочек отдельно (осторожнее не перестарайтесь!), обваливаем его с обеих сторон сначала в кунжуте, потом в муке.

 выкладываем кружочки на разогретую сковороду, добавив туда растительного масла.

посыпаем чесночной приправой и перцем по вкусу, готовим под закрытой крышкой на среднем огне несколько минут до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!